Potreban materijal:
1 pakovanje gotovih slanih kora Rozen
1kg sitnog „Pekarskog“ sira
400g kisele pavlake sa 20%mm
200g rendanog kačkavalja
4 srednja krastavca – rendana
4 kuvana jajeta – rendana
200g mariniranih šampinjona – seckanih
250g pilećeg parizera – rendanog
so po ukusu
200g majoneza
seckani peršun
Priprema:
Napomena: Osnovni fil podeliti na onoliko delova koliko ima kora u pakovanju, u mom slučaju, bilo ih je šest. Dodatke takođe možete dodavati ili oduzimati po sopstvenom ukusu i željama.
Sjediniti lepo sir i kiselu pavlaku, po potrebi posoliti. Sjedinjeni fil podeliti na onoliko delova koliko ima kora. Jednu koru staviti na poslužavnik, papremazati sirom i posuti po celoj površini pilećim parizerom. Preko parizera naneti malo majoneza (onako samo istisnuti, ne premazivati, jer je bitan kako bi se „zalepila“ sledeća kora. Preko majoneza staviti drugu koru, naneti fil od sira i posuti krastavčićima, pa preliti majonezom. Na treću koru naneti fil od sira, pa je posuti jajima i naneti majonez. Na četvrtu koru ide fil od sira, šampinjoni, majonez, pa onda peta kora, fil od sira, kačkavalj i majonez. Završiti šestom korom, premazati je filom od sira i posuti seckanim peršunom.
Pre sečenja tortu ostaviti da odstoji u frižideru, najbolje preko noći.