Potreban materijal:
330ml grčkog jogurta
135g otopljenog maslaca
90g kisele pavlake sa 20%mm
100g smeđeg šećera
1 puna kašičica praška za pecivo
3 jaja
1 kašičica arome vanila
10 kašika heljdinog brašna
oko 80g čokolade za kuvanje
Priprema:
Zagrejati rernu na 200C. U pleh za mafine poređati papirne korpice. Umutiti penasto jaja sa šećerom, pa dodati jogurt, pavlaku, maslac i aromu. Sjediniti. Dodati pažljivo brašno i prašak za pecivo. Sve lepo umutiti. Sipati masu do pola modle, a zatim staviti izlomljenu čokoladu, pa prek osipati ostatak umućene mase. Peći oko 20-25 minuta. Pre služenja ohladiti i po želji posuti šećerom u prahu. Mafini su veoma mekani i fini.
loading...
