Potreban materijal:
6 belanca
210g šećera
130g brašna
100ml ulja
10g vanilin šećera
75g mlevenih oraha
75g seckanih badema
75g suvog grožđa
75g seckanih suvih smokvi
1 prašk za pecivo
Priprema:
Umutiti čvrst sneg od belanaca, pa uz postepeno dodavanje šećera, umutiti čvrst šam. Zatim uz postepeno dodavanje staviti u umućenu masu i brašno, ulje i vanilin šećer. Umešati orahe, kao i sve preostale sastojke.
Zagrejati rernu na 150C.
Pleh za kuglof, kome se skida stranica, podmazati i pobrašnjaviti, pa sipati pripremljenu masu. Peći 60 minuta. Ohlađeni kolač pre sečenja po želji posuti šećerom u prahu.
Sa malim izmenama kolač je isproban sa bloga „La cuisine creative“.
loading...
