Sponzorisani post
Potreban materijal:
1kg svinjskih šnicli
400g šampinjona
100g suvog mesa
500ml goveđe supe
ulje
kocka maslaca
so i mleveni biber
mešavina začina
2 kašike gustina
Priprema:
Šnicle izlupati čekićem za meso sa obe strane.
U Kaseroli Titanium zagrejati malo ulja i kocku maslaca, pa staviti šnicle, posoliti i pobiberiti i sa svih strana ih propržiti, dok ne „pobele“. Šnicle izvaditi i staviti na toplo mesto.
Na istoj masnoći propržiti sitno seckano suvo meso, a zatim dodati šampinjone, pržiti ih dok malo ne omekšaju, a zatim dodati supu i vratiti meso u kaserolu, pa kuvati dok meso i šampinjoni ne omekšaju (povremeno šnicle okretati) i ne ispari višak tečnosti.
Generalno, ne treba puno vremena, nekih 30-tak minuta. Pred kraj dodati kašiku – dve gustina, razmućenog u malo hladne vode i po potrebi još malo posoliti i začiniti.
Poslužiti uz prilog po želji.
