Potreban materijal:
Kora
2 kašike džema od kajsije
200g šećera
200ml „turske“ crne kafe (proceđene)
200ml ulja
2 kašike kakaoa
350g brašna
10g sode bikarbone
Fil
120g pudinga sa ukusom karamele
200g šećera
100g posne čokolade
700ml vode
250g margarina
200g mlevenih lešnika
kesica posnog šlaga
Priprema:
Na pleh od električnog šporeta staviti papir za pečenje. Zagrejati rernu na 180C.
Sjediniti prohlađenu kafu, ulje, šećer, džem, kakao, brašno, sodu i sve lepo umutiti. Pripremljenu masu sipati na pleh, pa staviti da se peče, nekih 15 minuta. Ispečenu koru ostaviti da se ohladi, a zatim je iseći na tri dela, kako bi se dobile tri kore.
Puding razmutiti u 100ml hladne vode, a ostatak staviti u šerpu sa šećerom da provri, dodati razmućeni puding i skuvati kašicu uobičajeno. Skloniti sa vatre pa u još vrelo dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi.
Pripremljenu kašicu ostaviti da se ohladi, pa zatim sve izmešati i umutiti sa posebno umućenim margarinom i mlevenim lešnicima.
Fil podeliti na tri dela.
Svaku koru premazati filom. Nafilovanu tortu premazati umućenim šlagom. Šlag umutiti uobičajeno.
