Potreban materijal:
125g brašna od prosa
125g speltinog brašna
80g zrelog kajmaka
160g sitnog sira
100ml ulja
3 jaja
250g pšeničnog griza
1 kašičica soli
250ml gaziranee mineralne vode
1 prašak za pecivo
crni susam za posipanje
Priprema:
Zagrejati rernu na 200C. U pleh za mafine staviti papirnate korpice.
Umutiti penasto jaja sa solju, pa dodavati postepeno stalno muteći sve ostale sastojke i lepo sjediniti u kompaktnu masu.
Pripremljenu masi sipati u pleh za mafine i posuti susamom.
Peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li su pečeni.
loading...
