Sponzorisani post
Potreban materijal:
500g pilećeg belog mesa
300g smrznutog graška (može i svež)
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
1 kašika brašna
mirođija (sveža ili suva, koju imate)
ulje
so, mleveni crni biber, mešavina začina
Priprema:
U električni ekspres lonac zagrejati ulje, pa na njemu propržiti sitno iseckani crni i beli luk.
Dodati začin meso, isečeno na komade veličine zalogaja, pa uz mešanje malo pržiti, da „pobeli“, a onda dodati grašak, posoliti po ukusu i naliti 500ml vode. Poklopiti lonac i ostaviti da se pod pritiskom kuva 20 minuta.
Posle tog vremena ispustiti pažljivo pritisak iz lonca, otvoriti poklopac, pa dodati još 250ml vrele vode, začiniti po ukusu mešavinom začina i biberom.
U tiganju zagrejati malo ulja, dodati brašno i napraviti zapršku uobičajeno. Dodati je u lonac sa graškom i mesom, pa dobro promešati i sjediniti, a zatim dodati mirođiju po ukusu i po potrebi i ukusu, još malo začiniti.
Ostaviti da kuva još nekih par minuta, a zatim izvaditi iz lonca u posudu za serviranje.
