Fino pečeno pile

Sponzorisani post

Potreban materijal:

Pile oko 2kg težine
1 crvena paprika
1 srednji krompir
1 manja tikvica
1 šargarepa
200g tamnih šampinjona
so, mleveni crni biber, mešavina začina
50g maslaca
beli luk u granulama
1 kašičica začina za aromatični maslac

Priprema:

Papriku iseći na kolutove, kao i šargarepu. Šampinjone na četvrtine, a krompir i tikvicu na kockice.

Pile oprati i prosušiti ubrusom. Kuhinjskim koncem uvezati nogice i krilca.

Maslac otopiti na tihoj vatri, pa dodati kašiku začina za aromatični maslac, a zatim i ostale začine po ukusu. Sve lepo izmešati, pa utrljati u pile stavljeno u veliku „FINO“ kesu za pečenje.

Rasporediti okolo povrće i pažljivo prebaciti na pleh za pečenje. Sipati 100ml vode, ali ne više od toga, jer i povrće pušta tečnost.

Kesu pričvrstiti (zavezati) i staviti pile da se peče u rerni već zagrejanoj na 220C.

Smanjiti temperaturu na 200C i peći oko sat i po vremena. Desetak minuta pred kraj, pažljivo kesu otvoriti i ostaviti da se zapeče i pile dobije krckavu koricu.

#VasRazlogZaOsmeh