Sponzorisani post
Potreban materijal:
650g pšeničnog belog brašna
1 jaje
1 žumance
pola kašičice soli
20g svežeg kvasca
300ml toplog mleka
2 kašike šećera
rendana korica jednog limuna
2 kašike ulja
3 kašike otopljenog maslaca
Priprema:
Brašno prosejati u činiji za mešanje.
U mleko staviti razmrvljen ikvasac i 1 kašiku šećera, razmutiti i ostaviti da se kvasac aktivira.
U brašno dodati sve ostale sastojke i na kraju umešati nadošli kvasac i zamesiti testo. Umešeno testo pokriti kuhinjskom salvetom, pa ostaviti da na toplom odstoji oko sat vremena.
Nadošlo testo blago premesiti (ne mesiti previše) na radni sto posut brašnom i oklagijom rastanjiti na debljinu oko 1cm debljine. Čašom ili modlom vaditi krugove, pa ih ostaviti da narastaju oko 10 minuta sa jedne strane, a onda okrenuti i ostaviti da narastaju još 10 minuta.
Zagrejati ulje u Multi cookeru 8 u 1 zagrejati ulje, spuštati testo i pržiti sa obe strane po par minuta dok lepo ne porumeni. Vaditi ih na papirni ubrus. Pre služenja ih posuti šećerom u prahu.
