Mramorni kolač

1 Reply

Poslastice i kolači
Mramorni kolač

Mramorni kolač

Potreban materijal:

150g maslaca sobne temperature
200g šećera
3 jaja
6 kašika mleka
pola kašičice sode bikarbone
250g brašna T-400 meko
1 puna kašika kakaoa

Mramorni kolač

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca pa ih posebno umutiti u čvrst sneg. Skloniti ih zatim sa strane.

U drugoj činiji umutiti maslac i šećer. Dodati zatim žumanca, brašno sa sodom bikarbonom i na kraju mleko. Sjediniti masu, pa dodati umućeni sneg od belanaca.

Masu podeliti na dva dela. U jedan dodati kakao i sve lepo sjediniti.

Pleh za pečenje sa „rupom“ na sredini podmazati uljem i posuti brašnom.

Kašikom vaditi i stavljati u pleh naizmenično žutu i braon masu.

Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C oko 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.
Pre sečenja, ostaviti ga da se prohladi.

Po želji, posuti šećerom u prahu i poslužiti uz kafu ili čaj.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *