Rozen kolač sa makom

2 Replies

Posne poslastice
Rozen kolač sa makom

Rozen kolač sa makom

Potreban materijal:

1 pakovanja gotovih kora za rozen
300g šećera
300ml vode
200g mlevenog maka
100g mlevenih lešnika
100g mlevenog posnog keksa
250g margarina

glazura

150g bele posne čokolade
2 kašike šećera u prahu
4 kašike vode
40g margarina

Rozen kolač sa makom

Priprema:

U šerpu staviti šećer i vodu pa kuvati dok ne proključa. Pustiti dva-tri munuta da vri, a zatim dodati margarin,  mak, lešnike i keks, pa mešati dok se masa lepo ne sjedini i margarin ne otopi.

Toplim filom premazivati korice za rozen dok se ne utroši sav materijal. Poslednju koricu ne premazivati.

Nafilovani kolač pritisnuti nekim teškim predmetom (najbolje prvo daskom istih dimenzija, pa dodati još nešto) i ostaviti da odstoji preko noći u frižideru.

Sutradan rastopiti u šerpici sve potrebno za glazuru i preliti preko poslednje kore. Ostaviti da se stegne, pa tek onda seći na željene parčiće i poslužiti.


Napomena: kolač možete praviti i u mrsnoj varijanti, koristeći adekvatni materijal. 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Zorana

    Pozdrav, super recept. Mozete li mi reci koju posnu belu cokoladu ste koristili? Hvala unapred 🙂

    1. Dragana Pušica Post author

      Kupujem je u prodavnici „zdrave hrane“ na merenje. Ne znam tačno koji je proizvođač.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.