Štanglice sa brusnicom i đumbirom

Sponzorisani post

Potreban materijal:

120g suve brusnice
40g kandiranog đumbira
150g lešnika
150g plazma keksa
120g maslaca
150g čokolade sa minimum 65% kakao delova
100g demerara smeđeg šećera
100ml mleka

Priprema:

U Multipraktiku, pomoću nastavka za seckanje, samleti plazmu, brusnicu, đumbir i lešnike. Na tihoj vatri rastopiti maslac, mleko, čokoladu i šećer. Dodati smesi u secku, pa sve zajedno još malo usitniti i sjediniti.

Pripremljenu smesu rastanjiti u plehu dimenzija 30x20cm, obloženom folijom, pa ostaviti da se stegne pre sečenja. Najbolje ostaviti preko noći u frižideru.

Štanglice seći na veličinu po želji.

---

Napomena: Suvo voće i lešnici se ne samelju skroz, ostane po koji veći komad, da vas ne buni. Ali to štanglicama upravo i daje šmek. Takođe, ako koristite margarin i posnu plazmu, kao i neko biljno mleko, desert možete služiti i u danima posta.