Sponzorisani post
Potreban materijal:
300g očišćenog mladog graška
700g belog pilećeg mesa
300g mladog krompira
1 manja šargarepa
1 manaj zelena paprika
1 manja tikvica
2-3 mlada crna luka (bez perca)
maslinovo ulje
so i biber po ukusu
međavina začina po ukusu
2-3 pune kašike gustina
sveži peršun i mirođija
Priprema:
Na zagrejanom maslinovom ulju u Kaseroli Titanium propržiti sitno seckani crni mladi luk i meso.
Pržitu uz mešanje dok meso ne pobeli. Dodati zatim šargarepu rendanu na krupno rende i sitno seckanu papriku.
Posoliti po ukusu i pobiberiti. Dodati na kockice sečeni krompir i tikvicu. Promešati, dinstati minut-dva, pa dodati grašak.
Naliti sa oko 1l vrele vode, poklopiti i kuvati jedno 20-tak minuta.
U malo hladne vode razmutiti gustin da ne bude grudvica, pa dodati u kaserolu, promešati i fino ukrčkati, jelo treba da bude fino kremasto, ali ne preterano gusto.
Na kraju dodati sitno seckani peršun i mirođiju, kao i mešavinu začina i po potrebi i ukusu so i biber.
Da ti znaš koliko mi volimo grašak, nekad ga pravim sa krompirom, nekad sa noklicama, ali nikad ne dodajem gustin…fini povrtni ručak.
Obpžavam ovakva jela. Fantastično izgleda!