Potreban materijal:
250g bajatog belog hleba
300g dimljene slanine
6 jaja
300ml mleka
so i biber po ukusu
150g dimljenog kačkavalja
Priprema:
Slaninu iseckati na male kockice. Kačkavalj narendati.
U tiganju izdinstati sitno seckanu slaninu, ali malo ostaviti sa strane. Proprženu slaninu izvaditi na papirni ubrus kako bi upilo višak masnoće.
Stari hleb iseckati na kockice.
Umutiti jaja i mleko, pa dodati po ukusu so i biber.
U ziper kesu staviti naseckani hleb, sipati smesu sa jajima, rendani kačkavalj i slaninu. Sve zajedno dobro „izmućkati“ kako bi se lepo sjedinilo i hleb natopio, pa ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.
Zagrejati rernu na 200C. U pleh dimenzija 23cm staviti papir za pečenje.
U pleh za pečenje izručiti smesu iz kese, poravnati lepo i odozgo posuti ostatkom naseckane slanine. Pokriti aluminijumskom folijom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni 25 minuta, zatim foliju ukloniti i peći još 10-15 minuta, dok lepo ne porumeni.
Pitu ostaviti da se pre služenja i sečenja prohladi.
⇓Video pripreme⇓
Ovo ne može bolje, jednostavnije a finije! Video je odličan, kao i uvijek <3
Stvarno je super fora. Mislim, možeš ti da „izmućkaš“ i u većoj posudi sa poklopcem ili u bilo koju drugu kesu.
Ja stvarno ne volim da bacam hleb i uvek izmišljam nešto. 😉