Slana pita od tikvica

Comment

Slane pite i gibanice
Slana pita od tikvica

Sponzorisani post

Slana pita od tikvica

Potreban materijal:

400g President Somborske
500g tanjih kora za pitu
850g očišćenih tikvica
150g očišćenog praziluka
2-3 čena belog luka
5-6 grančica svežeg peršuna
4 jaja
7 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
so i biber po ukusu

Slana pita od tikvica

Priprema:

Zagrejati rernu na 200C.

U pleh za pečenje dimenzija 35x25cm staviti papir za pečenje.

Tikvice uz pomoć blendera/secka usitniti, kao i praziluk i beli luk.

Slana pita od tikvica

U dubljem tiganju zagrejati tri kašike ulja, staviti usitnjene tikvice, praziluk i beli luk, pa uz povremeno mešanje dinstati dok ne ispari suvišna tečnost. Na kraju začiniti po ukusu solju i biberom, pa umešati sitno seckani peršun.

Skloniti sa vatre i prohladiti 10-tak minuta.

Slana pita od tikvica

Mikserom umutiti jaja i dve kašike ulja (ne mora puno), zatim dodati President Somborsku i viljuškom izgnječiti.

U zavisnosti koje kore kupujete, birajte one tanje, jer od ove količine materijala treba umotati 5 rolata, a za svaki idu po 4 kore. Takođe, podeliti i filove na pet delova.

Slana pita od tikvica

Dve kore staviti jednu preko druge, pa pomoću četkice premazati malo uljem, staviti druge dve, a zatim po čitavoj površini premazati filom sa President Somborskom.

Zatim samo na jedan kraj kore rasporediti prohlađeni fil sa tikvicama i prazilukom, pa uviti uobičajeno u rolat.

Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. Rolate poređati na pleh i pre pečenja premazati uljem.

Slana pita od tikvica

Peći u zagrejanoj rerni oko 55 minuta.

Posle tog vremena, rernu isključiti, odškrinuti vrata i ostaviti da se pita prohladi u rerni.

Poslužiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.