Potreban materijal:
1kg belog pilećeg mesa
100ml belog vinskog sirćeta
10-tak kapi tabasko sosa
3 kašičice senfa
3-4 čena gnječenog belog luka
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 kašičice suvog začina za meso (crni biber, čili, mlevena paprika, origano, mustard)
so po ukusu
Priprema:
Meso iseckati na tanke, duguljaste trakice.
Zatim ga staviti u posudu ili adekvatnu plastičnu vreću.
Posebno izmešati sve ostale sastojke, pa smesu sipati u posudu sa mesom.
Sve dobro izmešati, pa staviti da odstoji u frižideru najmanje dva sata. Povremeno prodrmusati posudu kako bi se marinada svuda lepo rasporedila.
Marinirano meso uviti u rolnicu, pa nabosti uobičajeno na ražnjiće za pečenje i ispeći uobičajeno na roštilju.
Poslužiti uz prilog po želji.
loading...
