Juneći gulaš sa graškom i krompirom

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela

Sponzorisani post

Juneći gulaš sa graškom i krompirom

Potreban materijal:

650g junećeg mesa
2 kašike brašna
5 kašika ulja
300g crnog luka
3-4 čena belog luka
300g šargarepe
200g graška
300g krompira
1l goveđe supe od kocke
250g domaćeg paradajz pirea
1 kašičica slatke aleve paprike
po 1 kašičica suvog bosiljka, origana, majčine dušice i majorana
1 kašičica lovora u prahu
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
so po ukusu
1 kašika kakaoa
2 kašike gustina
1 kašičica šećera
peršun za posipanje

Juneći gulaš sa graškom i krompirom

Priprema:

U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani beli i crni luk.

Električni ekspres lonac GI-PCM

 

Meso iseckati na male komade veličine zalogaja, posuti ga brašnom i lepo izmešati kako bi se svuda lepo „zahvatilo“ brašno.

Meso dodati u lonac sa lukom, promešati, ostaviti minut-dva, pa dodati paradajz pire i supu.

Dodati zatim na kolutove isečenu šargarepu i seckani krpmpir, kao i grašak.

Staviti začine, posoliti po ukusu i zatvoriti poklopac.

Podesiti vreme kuvanja na 50 minuta.

Posle tog vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac. Još uvek ne isključivati.

Dodati šećer i gustin pomešan sa kakaom u vrlo malo hladne vode (tek da se razmuti i nema grudvica).

Ostaviti par minuta da krčka uz mešanje, pa posuti seckanim peršunom.

Poslužiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *