Sponzorisani post
Potreban materijal:
650g junećeg mesa
2 kašike brašna
5 kašika ulja
300g crnog luka
3-4 čena belog luka
300g šargarepe
200g graška
300g krompira
1l goveđe supe od kocke
250g domaćeg paradajz pirea
1 kašičica slatke aleve paprike
po 1 kašičica suvog bosiljka, origana, majčine dušice i majorana
1 kašičica lovora u prahu
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
so po ukusu
1 kašika kakaoa
2 kašike gustina
1 kašičica šećera
peršun za posipanje
Priprema:
U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani beli i crni luk.
Meso iseckati na male komade veličine zalogaja, posuti ga brašnom i lepo izmešati kako bi se svuda lepo „zahvatilo“ brašno.
Meso dodati u lonac sa lukom, promešati, ostaviti minut-dva, pa dodati paradajz pire i supu.
Dodati zatim na kolutove isečenu šargarepu i seckani krpmpir, kao i grašak.
Staviti začine, posoliti po ukusu i zatvoriti poklopac.
Podesiti vreme kuvanja na 50 minuta.
Posle tog vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac. Još uvek ne isključivati.
Dodati šećer i gustin pomešan sa kakaom u vrlo malo hladne vode (tek da se razmuti i nema grudvica).
Ostaviti par minuta da krčka uz mešanje, pa posuti seckanim peršunom.
Poslužiti uz prilog po želji.
