Potreban materijal:
kora
180g Mlevene Plazme
75g maslaca
Fil
600g krem sira
300g grčkog jogurta
100g šećera
2 kašike brašna
pola kašičice soli
200g Mlevene Plazme
4 jaja
za ukrašavanje
šlag u spreju
mrvljena Plazma
čokoladni preliv
Priprema:
U pleh za pečenje kome se skida stranica dimenzija 23cm staviti papir za pečenje.
Zagrejati rernu na 180C.
Izmešati mlevenu Plazmu i otopljeni maslac, pa masu rasporediti na dno pleha kao koru.
Umutiti posebno krem sir, jogurt i šećer, pa dodati brašno, so i mlevenu Plazmu. Sve dobro sjediniti. Zatim dodati jedno po jedno jaje, muteći mikserom najmanjom brzinom.
Masu sipati preko kore u plehu i lepo poravnati.
Peći u predhodno zagrejanoj rerni 45-50 minuta.
Pečeni čizkejk ostaviti da se ohladi skroz na sobnoj temperaturi, pa ga staviti zatim u frižider i ostaviti da odstoji preko noći na hladnom pre sečenja.
Čizkejk poslužiti dekorisan šlagom, plazmom i prelivom od čokolade. Ili već po želji.
Isprobano po Marijinom receptu objavljenom u štampanom kuvaru „Plazmastičarnica“.
