Potreban materijal:
500g brašna T-500
10g suvog kvasca
1 kašika šećera
1 kašičica soli
250ml gazirane mineralne vode sobne temperature
100ml suncokretovog ulja
susam i krupna morska so za posipanje
Priprema:
Prosejati brašno u posudu za mešanje.
Dodati suvi kvasac, šećer i so, pa promešati varjačom.
Zatim dodati ulje i vodu, pa zamesiti glatko testo.
Umešeno testo ostaviti da odstoji na toplom mestu pokriveno nekih 35 minuta.
Testo zatim izručiti na brašnom posuti radni sto, blago ga premesiti i podeliti na četiri dela.
Svaki deo formirati u lopticu, pa staviti na pleh obložen papirom za pečenje.
Pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
Pre pečenja svaku poprskati vodom i posuti susamom i solju.
Peći u rerni zagrejanoj na 200c nekih 30-35 minuta, dok lepo ne porumene.
