Sponzorisani post
Potreban materijal:
500g cvekle
2 šargarepe
200g krompira
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 glavica belog luka
1 glavica crvenog luka
1l pileće supe od kocke
1 kašika paradajz pirea
1 kašičica lovora u prahu
pola kašičice majčine dušice
so i biber po ukusu
potrebno je još
jogurt
feta sir
sveži peršun
Priprema:
U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani crveni i beli luk.
Dodati zatim na komadiće (ne mora sitne jer se kasnije sve blendira) isečenu cveklu, krompir i šargarepu.
Dodati paradajz pire, lovor i majčinu dušicu. Biber i so po ukusu.
Naliti supom, zatvoriti lonac poklopcem i kuvati 30 minuta.
Pažljivo procediti tečnost od povrća i tečnost vratiti u lonac.
Povrće uz pomoć blendera usitniti u kašu i vratiti u lonac.
Pustiti da prokrčka „ključ-dva“.
Čorbu sipati u tanjir/činijicu i poslužiti uz dodatak jogurta, feta sira i peršuna.
