Svadbarski kupus

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Svadbarski kupus

Sponzorisani post

Svadbarski kupus

Potreban materijal:

oko 1,5kg oceđenog kiselog kupusa
250g suvog mesa
250g svinjskog mesa
400g junetine
500g jagnjetine
200g dimljene slanine
2 glavice crnog luka
3-4 čena belog luka
3 kašike svinjske masti
3-4 lovorova lista
biber u zrnu po potrebi
2 kašičice aleve paprike
so i mešavina začina po ukusu

Svadbarski kupus

Priprema:

Kiseli kupus iseći na veće kocke (onako u komadu, prvo na četvrtine, pa onda na manje).

Posudu (zemljanu posudu) iz Krčka – Slow Cooker aparata podmazati mašću.

Sve vrste mesa i slaninu iseckati na komade, ne previše sitne.

U podmazanu posudu prvo poređati komade slanine, pa onda malo kupusa, svisnjog mesa, kupusa (između stavljati po malo lovora i bibera u zrnu) i tako naizmenično ređati kupus i meso dok se ne utroši sav materijal.

Slow cooker

U tiganju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Dodati alevu papriku i mešavinu začina po ukusu.

Proprženi luk sipati preko kupusa i mesa u krčku i naliti sa dve čaše vode. Lagano prodrmusati posudu da zaprška zađe svuda, pa poklopljeno (ne otvarati nikako) kuvati više sati.

Svadbarski kupus

Ja sam krčka podesila na program LOW i krčkala kupus preko noći 10 sati.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.