Sponzorisani post
Potreban materijal:
500g brašna
30g svežeg kvasca
150ml mleka
100g šećera
pola kašičice soli
2 jaja
50ml ulja
200g Dijamant margarina Expert
za posip
kristal šećer
mleveni lešnici
cimet
Priprema:
U mlakom mleku razmrviti kvasac, dodati kašičicu brašna i kašičicu šećera pa ostaviti da se kvasac aktivira.
Prosejati brašno u posudu za mešanje, dodati ostatak šećera, so, ulje, jaja i na kraju kvasac. Zamesiti glatko testo. Testo bude blago lepljivo, da vas ne buni.
Testo ostaviti pokriveno kuhinjskom salvetom na toplom da naraste, nekih 45 minuta.
Naraslo testo izručiti na radni sto pusut brašnom, bralo ga premesiti i podeliti na 5 dela.
Svaki deo zatim podeliti na 4 dela i od svakog dela oblikovati „glisticu“.
U šerpici otopiti margarin.
Svaku „glisticu“ od testa umočiti skroz u otopljeni margarin.
Zatim formirati u oblik puža na plehu.
Ponoviti postupak sa svim preostalim testom.
Zatim posuti kristal šećerom, lešnicima i cimetom po ukusu.
Ostaviti formirane pužiće da odstoje 15 minuta pre pečenja.
Zagrejati rernu na 200C. Na pleh za pečenje staviti papir.
Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta, dok lepo ne porumene.
Vruće pužiće odmah po vađenju iz rerne pomoću četkice premazati ostatkom otopljenog margarina.
Poslužiti toplo uz prilog po želji.