Humus od sremuša

Comment

Posna predjela
Humus od sremuša

Humus od sremuša

Potreban materijal:

300g kuvane leblebije (ja koristim kupovnu)
50g sremuša
1-2 kašike soka od limuna
2-3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 kašičice tahinija (ja ga pravim sama)
1 ravna kašičica kumina
so po ukusu
pola kašičice aleve paprike

tucana slatka paprika za posip

Humus od sremuša

Priprema:

Ocediti kuvane leblebije od tečnosti pa ih usitniti uz pomoć secka.
Dodati zatim grubo isečeni sremuš i sve ostale sastojke (sve osim tucane paprike).

Humus od sremuša Humus od sremuša

Sve usitniti u finu kremastu masu. Ako je previše gusto, dodati ulje ili vodu.

Pre služenja humus ohladiti u frižideru.

Servirati ga prelivenog sa malo ulja i posuti tucanom paprikom i malo sitno seckanog sremuša.

Humus od sremuša

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.