Posni trostruki užitak

Comment

Food blogosfera Posne poslastice
Posni trostruki užitak

Posni trostruki užitak

Potreban materijal:

Kora

6 kašika šećera
50ml ulja
100ml gazirane mineralne vode
4 kašike mlevenih lešnika
150g brašna
1 prašak za pecivo

Fil

600ml mleka od soje
10 kašika šećera
80g pudinga od vanile
1 kašičica arome vanile
200g margarina
100g posne čokolade

oko 200g posnog keksa (tipa Petit Beure)
malo vode ili sojinog mleka za umakanje
1 kašičica arome ruma

Glazura

100g posne čokolade
3 kašičice vode
3 kašičice šećera
50g margarina

Posni trostruki užitak

Priprema:

U posudu za mešanje sjediniti brašno sa praškom za pecivo, a zatim dodati mlevene lešnike, šećer, ulje i gaziranu vodu.

Sve lepo sjediniti i sipati u pleh dimenzija približno 35x25cm, obložen papirom.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220C oko 15-tak minuta, dok ne porumeni.

Od potrebne količine mleka odvojiti malo hladnog i razmutiti puding da nema grudvica.
Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Kada provri, smanjiti vatru, sipati razmućen puding i skuvati kašicu uobičajeno.

Ostaviti da se skroz ohladi, pa sjediniti mikserom sa posebno umućenim margarinom sobne temperature.

Posni trostruki užitak
Podeliti zatim smesu na dva dela.
U jedan deo dodati otopljenu čokoladu i lepo sjediniti.

U drugi deo dodati aromu vanile i takođe lepo sjediniti.

Preko hladne kore premazati žuti fil, pa poređati preko keks kvašen u mleku sa dodatkom ruma (ili vodu).

Preko keksa nafilovati čokoladni fil.

Posni trostruki užitak

Za glazuru rastopiti sve potrebne sastojke na laganoj vatri, pa preliti preko čokoladnog fila.

Ostaviti da se glazura stegne i ohladi pre sečenja, najbolje poslužiti tek sutradan, kada odstoji u frižideru.


Recept sam sa malim izmenama isprobala sa portala Coolinarika

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.