Slana kuglof pita sa makaronama

Comment

Slane pite i gibanice
Slana kuglof pita sa makaronama

Slana kuglof pita sa makaronama

Potreban materijal:

oko 250g kora za pitu
180g sitnije testenine
250g sitnog sira
4 jaja
200g kisele pavlake sa 20% mm
10g praška za pecivo
so po ukusu
100ml gazirane mineralne vode
oko 50ml suncokretovog ulja

Slana kuglof pita sa makaronama

Priprema:

Testeninu skuvati uobičajeno, pa je procediti od tečnosti.

Dodati joj zatim sir i so, 3 kašike ulja i promešati da se sve lepo sjedini.

Umutiti žicom jaja, kiselu pavlaku, vodu i prašak za pecivo.

Pleh za kuglof podmazati uljem.

Slana kuglof pita sa makaronama

Dve-tri kore staviti preko pleha (između malo poprskati uljem) i sredinu probušiti kako bi se kore provukle preko otvora pleha.

Zatim staviti dve-tri kašike fila sa makaronama, pa dodati isto toliko otprilike i smese sa jajima.

Koru za pitu podeliti na dva-tri dela, zgužvati je i staviti preko, poprskati sa malo ulja, pa ponovo dodati smesu sa testeninom, jajima, korama i ponavljati postupak dok se sav materijal ne utroši.

Na kraju dodati kore kao na početku, pa ih lepo ušuškati.

Nožem izbockati na par mesta i ako je ostalo smese sa jajima, preliti preko.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 oko 45 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.