Sponzorisani post
Potreban materijal:
8 svinjskih šnicli (oko 1kg)
3 jaja
150g tortilja čipsa
2 pune kašike susama
oko 100g brašna
1 kašičica sitne morske soli
1/4 kašičice crnog bibera
1/2 kašičice dimljene mlevene paprike
kukuruzno ulje za pohovanje (u nedostatku neko drugo)
Priprema:
Šnicle izlupati sa obe strane čekićem za meso, ali ne pretervati, da ne budu baš tanke.
Izlupane šnicle posoliti, posuti biberom i paprikom sa obe strane.
Tortilja čips izlupati i usitniti u avanu ili već kako vam je najlakše, pa ih sjediniti sa susamom.
Umutiti jaja posebno žicom za mućenje. Brašno takođe staviti u zasebnu posudu.
U Multi cookeru zagrejati ulje.
Svaku šniclu prvo uvaljati sa obe strane u brašno, zatim umućena jaja i na kraju u mešavinu čipsa i susama, pa ih pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane dok lepo ne porumene.
Idealna temperatura prženja ne bi trebala da prelazi 180C.
Pržene šnicle vaditi na papirni ubrus.
Poslužiti ih uz prilog po želji.
