Potreban materijal:
200g čokolade za kuvanje sa minimum 45% kakao delova
100g maslaca
2 žumanceta
1 jaje
3 kašike šećera u prahu
150g iseckane mešavine orašastog voća (orasi, bademi, lešnici…)
2 kašike ruma
pola kašičice cimeta u prahu
100g izlomljenog Plazma keksa
Priprema:
Čokoladu, maslac i šećer otopiti na pari pa dodati posebno umućena žumanca i jaje.
Sve zajedno mešati minut-dva, skloniti sa vatre i sjediniti sa preostalim navedenim sastojcima.
Smesu ohladiti, pa oblikovati salamu u foliji ili odgovarajućem kalupu.
Čuvati u frižideru da se dobro ohladi i stegne pre sečenja.
Recept sam isprobala sa bloga „Od slatkoga slađe“.
loading...
