Čokoladna salama

Comment

Food blogosfera Poslastice i kolači
Čokoladna salama

Čokoladna salama

Potreban materijal:

200g čokolade za kuvanje sa minimum 45% kakao delova
100g maslaca
2 žumanceta
1 jaje
3 kašike šećera u prahu
150g iseckane mešavine orašastog voća (orasi, bademi, lešnici…)
2 kašike ruma
pola kašičice cimeta u prahu
100g izlomljenog Plazma keksa

Čokoladna salama

Priprema:

Čokoladu, maslac i šećer otopiti na pari pa dodati posebno umućena žumanca i jaje.

Sve zajedno mešati minut-dva, skloniti sa vatre i sjediniti sa preostalim navedenim sastojcima.

Smesu ohladiti, pa oblikovati salamu u foliji ili odgovarajućem kalupu.

Čuvati u frižideru da se dobro ohladi i stegne pre sečenja.


Recept sam isprobala sa bloga „Od slatkoga slađe“

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.