Brdarice

Comment

Etno - recepti naših baka Poslastice i kolači
Brdarice

Brdarice

Potreban materijal:

450g brašna
1 jaje
250g margarina ili maslaca
2 pune kašike kiselog mleka
1 kašika šećera
10g praška za pecivo

sirup

700ml vode
600g šećera
1 limun

Brdarice

Priprema:

Umutiti penasto margarin sobne temperature pa mu dodati kiselo mleko, jaje, šećer i prašak za pecivo. Dodati brašno i zamesiti testo.

Od umešenog testa praviti kuglice, a zatim ih staviti na rende, rastanjiti i formirati brdaricu. Svaki komad testa saviti jedan ka drugom da se po sredini sastave i to je to.

Brdarice

Brdarice ređati na podmazati pleh za pačenje tako da šare budu gore.

Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 25 minuta.

Brdarice

Šećer, limun isečen na kriške i vodu staviti u šerpicu i skuvati sirup. Od momenta kada provri, kuvati ga 10 minuta.

Pečene ohlađene brdarice preliti skuvanim vrućim sirupom i pokriti kuhinjskom krpom, pa ostaviti da upiju sirup. Po potrebi se mogu povremeno okretati.

Brdarice

 


Brdarice

Mom tati! ♥♥♥

(28.12.2017-28.12.2018)

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.