Ćureći bataci sa karamelizovanim lukom

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Ćureći bataci sa karamelizovanim lukom

D:\ALBUM\cureci-bataci-sa-karamelizovanim-lukom6.jpg

Sponzorisani post

Ćureći bataci sa karamelizovanim lukom

Potreban materijal:

1kg ćurećih bataka (2 komada)
3 srednje glavice crnog luka
8-10 čena belog luka
300ml pileće supe
1 kašičica soli
šareni biber po ukusu
1 kašičica majčine dušice
2-3 manja lovorova lista
1 kašičica kajenske paprike
2 kašike meda
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

Ćureći bataci sa karamelizovanim lukom

Priprema:

Batake oprati, pa ih prosušiti ubrusom, a zatim začinit solju i biberom.

U tiganju zagrejati ulje pa propržiti batake sa svih strana da porumene, otprilike po 3 minuta sa svake strane.

Batake uzvaditi iz tiganja i ostaviti na toplom mestu.

Na istoj masnoći propržiti na listiće seckani crni luk i seckani beli luk, dodati lovor, med, začine i propržiti dok luk ne postane staklast.

Masu sipati u Slow Cooker aparat, pa preko luka staviti batake.

Naliti supom, poklopiti i uključiti na program HIGH (6 do 8 sati kuvanja).

Ćureći bataci sa karamelizovanim lukom

Poslužiti uz prilog po želji.

Ćureći bataci sa karamelizovanim lukom

Meso je jako fino i prosto se raspada na trakice, toliko se fino ispeče u krčku, a ostane sočno, ne presuši se pečenjem.

Karamelizovan luk jelu daje poseban šmek. Iako će vam delovati na prvu loptu da je zagorelo, verujte mi da nije. 🙂

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.