Posni đevreci

Comment

Posna predjela Testo
Posni đevreci

Posni đevreci

Potreban materijal:

625g brašna T-500
20g svežeg kvasca
350ml tople vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera

još…

200ml vruće vode
1 kašika meda

100g susama
1 kašika crnog susama

Posni đevreci

Priprema:

U vodi sa dodatkom šećera i 1 kašičicom brašna razmrviti kvasac, pa ga ostaviti da se aktivira.

Brašno prosejati u posudu za mešanje i dodati so.

Dodati aktivirani kvasac, pa zamesiti testo.

Pokriti ga kuhinjskom salvetom i ostaviti na toplom da odstoji i naraste, oko 30-40 minuta.

Posni đevreci

Nadošlo testo izručiti na radni sto posut brašnom i blago ga premesiti, a zatim da podeliti na 12 delova.

Pleh za pečenje obložiti papirom.

Zagrejati rernu na 200C.

Posni đevreci

U posudi sa vrućom vodom razmutiti med. U drugoj izmešati susam.

Komade testa oblikovati u „glistice“.

Svaki zatim umočiti u mešavinu vode i meda, pa jednu stranu dobro uvaljati u susam.

Ređati na pleh za pečenje. Krajeve sastaviti da bi se formirao đevrek.

Peći u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.