Krem supa od sremuša

Comment

Supe,čorbe i umaci
Krem supa od sremuša

Krem supa od sremuša

Potreban materijal:

250g sremuša
300g krompira
oko 60g crnog luka
1-2 čena belog luka
3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
800ml juneće supe od kocke
100ml pavlake za kuvanje
100ml vode
so i biber po ukusu

Krem supa od sremuša

Priprema:

Crni luk sitno naseckati pa ga propržiti na zagrejanom ulju.

Dodati gnječeni beli luk i na kratko propržiti, a zatim naliti supu, dodati na manje komade isečeni krompir, začiniti po ukusu, poklopiti i kuvati dok krompir ne omekša.
Tečnost više ne nalivati.

Krem supa od sremuša

Pred kraj dodati grubo naseckani sremuš, kuvati dok se listovi ne „smežure“, a zatim sve prebaciti u blender i usitniti u finu, kremastu masu.

Vratiti na vatru, dodati pavlaku za kuvanje pomešanu sa vodom i sve zajedno kuvati još nekih 5-6 minuta, dok ne pusti ključ/dva.

Ukrasiti i poslužiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.