Mafin pita sa zeljem

Comment

Slane pite i gibanice
Mafin pita sa zeljem

Mafin pita sa zeljem

Potreban materijal:

200g tankih kora za pitu
100g očišćenog livadskog zelja
110g kajmaka
5 jaja
15g praška za pecivo
6 kašika suncokretovog ulja
300ml gazirane mineralne vode
150g feta sira
so po ukusu

Mafin pita sa zeljem

Priprema:

U dublji pleh za mafine (12 komada) poređati papirne korpice.

Zagrejati rernu na 200C.

Zelje preliti vrelom vodom, ostaviti par minuta da omekša, pa ga dobro ocediti od tečnosti i sitno naseckati.

Mafin pita sa zeljem

Kore za pitu naseckati na tanke trakice, pa ih rukama dobro rastresti i razdvojiti, da ne budu slepljene jedna za drugu.

Feta sir izgnječiti viljuškom, kajmak otopiti na laganoj vatri.

Umutiti jaja žicom za mućenje, dodati ulje, kajmak, vodu, sir, prašak za pecivo i so po ukusu.

Na kraju dodati seckane kore i sve lepo izmešati, kako bi se sastiojci lepo sjedinili.

Mafin pita sa zeljem

Pripremljenom masom puniti korpice u plehu.

Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.