Čokoladni krem kolač

Comment

Ljubitelji kafe - Doncafé Poslastice i kolači

Sponzorisani post

Čokoladni krem kolač

Ja sam od onih koji su „navučeni“ na pravu, domaću, tursku kafu.

Ne mogu da zamislim početak dana ako je ne popijem, i moglo bi se reći da funkcionišem po sistemu Šurde iz serije „Vruć vetar“.

Vikendom važi nepisano pravilo da moj muž kuva kafu, a ja sam ona koja se proteže i prevrće po krevetu, jer što bi Šurda rekao „nisam ti tad za rabotu, ja sam više za Grčku“.

Ok, dobro,  može i rabota, al’ ništa pre kafe. Ma ne priznajem! Šanse nema!

Moraću da snimim te svoje scene, da ostanu da se prepričavaju unicima, kao ova Šurdina iz serije.

Doncafé 3 sec 2 1 black

Kofein uspeva istovremeno da obezbedi budnost, bolju motoriku, bolji energetski metabolizam, koncentarciju, ukupnu radnu sposobnost, da na jednostavan i efektan način podstakne zadovoljstvo, uživanje i socijalizaciju. Pa nije ni čudo što je volimo.

Kafa deluje trenutno i za 15 do 30 minuta dovodi organizam u stanje ne samo budnosti već i potpune spremnosti za mentalne i fizičke napore.

I to radi u svako doba dana kad je unesemo, ne samo ujutro.

Zato me mnogo obradovala nova Doncafé 3 sec 2 1 black kafa u kesici od 8 grama, za jednu šoljicu.

100% turska kafa za brzu i laku pripremu na našem tržištu, bez dodataka instant kafe, mešavina arabike i robuste.

Čokoladni krem kolač

Vi koji me pratite znate da obožavam planinarenje i šetnje u prirodi, i ovo je zaista pun pogodak za mene kao nekoga ko mnogo voli i ne može bez turske kafe.

 Zato kada god poželim da popijem domaću, a ne instant kafu, kesica Doncafé 3 sec 2 1 black je moj izbor. Potreban mi je još samo termos sa vrućom vodom, a to nikako nije problem.

Čokoladni krem kolač

A šta to još super ide uz domaću i jaku kafu? Možda dobar kolač? 

Zato, izvol’te, „poslužite se“ i pribeležite recept! 

Potreban materijal:

Kora

6 jaja
6 kašika šećera
80g maslaca
200g brašna
10g praška za pecivo
3 kašike čokolade u prahu
100g čokolade za kuvanje sa minimum 45% kakao delova

Fil

1500ml mleka
20 kašika šećera
12 kašika gustina
2 kašike oštrog brašna
10g vanilin šećera
200g maslaca
200g čokolade za kuvanje sa minimum 45% kakao delova

Preliv

300ml vode
200g šećera
20g vanilin šećera

Potrebno je još

500ml slatke pavlake
50g šećera u prahu
50g mlečnih čokoladnih mrvica

Čokoladni krem kolač

Priprema:

Zagrejati rernu na 200C. Pleh za pečenje dimenzija 40x25cm obložiti papirom za pečenje.

Odvojiti belanca od žumanaca, pa ih uz povremeno dodavanje šećera umutiti u čvrst sneg.

Dodati žumanca, iseckani maslac sobne temperature, otopljenu čokoladu i brašno pomešano sa praškom za pecivo i čokoladom u prahu.

Sjediniti masu.

Sipati u pleh, poravnati i staviti da se peče oko 25 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.

Koru skroz ohladiti. Prebaciti je na odgovarajući poslužavnik.

Čokoladni krem kolač

Za preliv skuvati sve potrebne sastojke.

Od momenta kada provri, kuvati na umerenoj vatri oko 10-tak minuta.

Vrućim prelivom preliti hladnu koru.

Od date količine hladnog mleka odvojiti 300ml i razmutiti gustin i brašno.

Ostatak mleka sa dodatkom šećera i vanilin šećera staviti na vatru da provri, a zatim smanjiti vatru, sipati razmućenu masu i skuvati uobičajeno fil.

Doncafé 3 sec 2 1 black

Maslac umutiti uobičajeno, pa ga sjediniti sa ohlađenim filom.

Belim filom (otprilike 3 kutlače) premazati koru.

U ostatak fila staviti otopljenu čokoladu i lepo sjediniti, pa premazati preko belog fila.

Slatku pavlaku sa dodatkom prah šećera umutiti uobičajeno, dodati mrvice i naneti preko čokoladnog fila. Ukrasiti po želji.

Kolač pre sečenja dobro ohladiti u frižideru. Najbolje preko noći.

Čokoladni krem kolač

Doncafé 3 sec 2 1 black, jedina 100% turska kafa za brzu i laku pripremu jedne šoljice! Kao iz džezve! 

Probajte je! 

Doncafé 3 sec 2 1 black

Post je nastao u saradnji sa kompanijom Doncafé – Strauss Adriatic

Pratite ih na društvenim mrežama Facebook i Instagram

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.