Sponzorisani post
Potreban materijal:
1 kg pilećih karabataka
200g crvenog luka
3-4 čena belog luka
100g zelenih maslina sa paprikom
50g suvog grožđa
200ml pileće supe
1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašika soka od limuna
2 kašičice mešavine začina „Ras el hanout“
sitna morska so po ukusu
Priprema:
Karabatake oprati, prosušiti i sa svih strana posloliti po ukusu. Skloniti ih sa strane.
U aparatu za sporo kuvanje – Slow cookeru, na dno rasporediti na listiće iseckani crveni luk i sitno iseckani beli luk.
Preliti maslinovim uljem.
Preko zatim rasporediti karabatake i posuti ih začinom.
Dodati sok od limuna, masline i suvo grožđe.
Poklopiti, podesiti aparat na HIGH i krčkati 4 sata. Posle sat vremena naliti supom.
Piletinu poslužiti uz kuskus ili pirinač i posuti peršunom.
