Potreban materijal:
500g tankih kora za piti
500g crnog grožđa bez semenki
100g prezli
100g mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
150g šećera
150ml ulja
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Zagrejati rernu na 200C.
Uzeti 4 kore, poprskati svaku sa malo ulja i poređati jednu preko druge.
Zrna grožđa pomešati sa orasima, prezlama, cimetom i šećerom.
Na jedan kraj naređanih kora rasporediti malo nadeva, pa uviti u rolat.
Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Najbolje je odmah na početku prebrojiti kore i na osnovu toga podeliti nadev.
Rolate staviti u pleh podmazan uljem.
Rolate pre pečenja podmazati četkicom mešavinom ulja i vode, pa staviti u zagrejanu rernu.
Peći oko 40-tak minuta, dok lepo ne porumeni.
Pečenu pitu po vađenju malo poprskati vodom, pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da se ohladi.
Pre služenja, iseći na željene parčiće i posuti šećerom u prahu.