Sponzorisani post
Potreban materijal:
1 pile
1 veća glavica crnog luka
2 čena belog luka
4 supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
125ml belog vina
400g krompira
2 veće šaragrepe
2 stabljike celera
vezica peršuna
so i mleveni crni biber
500ml pileće supe
Piprema:
Piletinu iseckati na manje komade.
Sitno naseckati crni luk, a beli izgnječiti.
Zagrejati ulje u Multi kukeru, pa propržiti luk dok ne omekša i postane staklast.
Iseckati na komadiće krompir, a šargarepu na kolutove. Celer takođe iseckati.
U proprženi luk dodati komade piletine, pa uz povremeno okretanje sa svih strana, pržiti dok ne „pobeli“.
Dodati vino i krčkati par minuta, a zatim dodati krompir, šargarepu, celer i supu. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Kuvati na umerenoj vatri (150-180C) oko 30-45 minuta, dok meso i povrće ne omekšaju. Povremeo mešati, ali ne dodavati više tečnost.
Na kraj kuvanja dodati sitno seckani peršun i po potrebi posoliti i pobiberiti.