Sponzorisani post
Potreban materijal:
1 pile do 1,5kg
1 limun
5-6 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
4 čena belog luka
grančica svežeg ruzmarina
so i biber po ukusu
150ml vode
800g krompira
1 kašičica slatke dimljene paprike
mešavina suvog začina po ukusu
Priprema:
Pile oprati, pa ga obrisati papirnim ubrusom.
Krompir očistiti i naseckati na manje komade.
Spolja i iznutra poprskati sokom od limuna, pa začinito solju i biberom po ukusu.
Beli luk očistiti i izgnječiti, pa polovinu zajedno sa ruzmarinom staviti u unutrašnjost pileta.
Drugu polovinu utrljati po piletu spolja.
Zavezati batake i krilca (nije obavezno, ali se lakše rukuje).
U električni ekspres lonac staviti ulje, pa pile zapeći sa obe strane po 5 minuta.
Krompir malo posoliti i posuti dimljenom paprikom, promešati da se sastojci lepo sjedine, pa staviti u lonac sa piletom.
Dodati vodu, zatvoriti lonac i podesiti vreme kuvanja na 20-tak minuta.
Posle tog vremena pažljivo ispustiti pritisak iz lonca, otvoriti ga i prebaciti pile i krompir u posudu koja može da ide u rernu.
Po ukusu, posuti mešavinom suvog začina.
Zapeći sve jedno 10-tak minuta u rerni predhodno zagrejanoj na 250C.
Piletina i krompir će na taj način biti rumeniji i „krckaviji“.
Poslužiti toplo, posuto parmezanom.
