Potreban materijal:
4 jaja
200g šećera
1 kašičica anisa u prahu
50g suvog grožđa
50g suvih smokava
150g brašna
10g praška za pecivo
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Zagrejati rernu na 180C.
Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom.
Iseckti sitno smokve.
Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati anis, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju lagano umešati suvo voće.
Masu sipati u pleh za kuglof i staviti da se peče u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.
Pečeni, prohlađeni kuglof izvaditi iz kalupa i ohladiti.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti uz čaj ili kafu.
loading...
