Sponzorisani post
Potreban materijal:
oko 1kg svežeg kupusa
oko 1kg sveže svinjske kolenice
1 srednji paškanat
1 veći crni luk
3-4 čena belog luka
2 srednje šargarepe
1 crvena paprika iz turšije
250ml soka od paradajza
500ml goveđe supe od kocke
2 pune kašike svinsjke masti
pola kašičice lovora u prahu ili 1 list
pola kašičice bibera u prahu
pola kašičice dimljene slatke paprike
1 kašičica suvog vlašca
sveži peršun
so po ukusu
Priprema:
U električni ekspres lonac na masti propržiti sitno iseckani crni i beli luk.
Zatim dodati i sitno seckani paškanat, papriku i na kolutove isečenu šargarepu.
Kupus takođe sitno iseckati, pa ga staviti u lonac sa potrebnim začinima.
Sipati sok od paradajza i supu, staviti kolenicu.
Blago promešati i zatvoriti lonac.
Kuvati pod pritiskom 40 minuta.
Pažljivo ispustiti pritisak iz lonca, otvoriti ga, izvaditi kolenicu i pažljivo odvojiti meso od koske, iseći ga na željene parčiće, po ukusu posoliti, dodati seckani peršun, promešati i poslužiti toplo.