Potreban materijal:
oko 1500g pilećih krilca
1 kašičica čilija u prahu
2 kašičice dimljene paprike
1 kašičica soli
3 kašike meda
2 kašike kečapa
200ml Coca Cole
50g maslaca
150ml tamnog ruma
Priprema:
Krilca iseckati, oprati i prosušiti. Staviti ih u dublju posudu.
Zagrejati rernu na 180C.
Posuti krilca čilijem, dimljenom paprikom i solju, pa sve dobro izmešati rukama.
Poređati krilca na pleh za pečenje, pa ih peći u zagrejanoj rerni 20 minuta.
U tiganj staviti med i kečap, Coca Colu i rum, pa kuvati par minuta, a zatim dodati maslac i uz stalno mešanje kuvati dok se ne otopi.
Na brzinu izvaditi pleh sa krilcima iz rerne.
Pripremljenu masu sipati preko krilca, pa vratiti u rernu na još 20 minuta.
Krilca preliti sosom iz pleha pre služenja.
Poslužiti uz prilog po želji.