Potreban materijal:
2 jajeta
200ml jogurta
100ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
2-3 kašike meda
120g mlevenog maka
3 kašike lanenog brašna
pola kesice praška za pecivo
rendana kora limuna
60-70g crne čokolade
Priprema:
Čokoladu naseckati i skloniti sa strane.
Izmešati žicom za mućenje ili mikserom, laganom brzinom, sve navedene sastojke osim čokolade.
Smesa će biti baš žitka, da vas ne buni.
Sipati smesu u pleh za pečenje dimenzija približno 8x28cm, obložen papirom za pečenje.
Čokoladu rasporediti preko smese u plehu.
Peći kolač u predhodno zagrejanoj rerni na 180C oko 40-ak minuta.
Čačkalicom proveriti da li je pečen.
Pečeni kolač ostaviti još malo u isključenu, blago odškrinutu rernu.
Kolač pre sečenja i služenja ohladiti.
Kolač sam isprobala po receptu sa bloga „KO TO TAMO… „