Sponzorisani post
Potreban materijal:
600-700g pilećih bataka bez kožice
50ml crnog soja sosa
100ml crnog vina
1 kašičica svežeg rendanog đumbira
2 kašike meda
2-3 čena belog luka
maslinovo ulje po potrebi
so i biber po ukusu
Priprema:
Piletinu iseckati na komade veličine zalogaja, pa ih staviti u posudu.
Dodati soja sos, vino, đumbir, med, gnječeni beli luk.
Po ukusu začiniti solju i biberom.
Sve lepo sjediniti i izmešati, pokriti folijom i ostaviti u frižider na dva sata.
U dubljem tiganju zagrejati ulje.
Meso vaditi rupičastom kašikom, pa ga prebaciti u tiganj. Marinadu sačuvati.
Pržiti uz mešanje par minuta, dok meso ne „pobeli“.
Dodati marinadu mesu, promešati, poklopiti i krčkati na umerenoj vatri 20-tak minuta. Po potrebi dodati malo vode, ali neće vam trebati puno.
Mariniranu piletinu poslužiti uz prilog po želji.
