Sponzorisani post
Potreban materijal za Terijaki sos:
240ml vode
60ml soja sosa
1 kašika meda
4 kašike smeđeg šećera
1 kašičica belog luka u prahu
pola kašičice đumbira u prahu
2 kašike gustina
60ml hladne vode
Priprema sosa:
U šerpicu staviti vodu, soja sos, šećer, med i začine.
Gustin razmutiti u 60ml hladne vode kako ne bi bilo grudvica.
Izmešati sa prvom smesom, pa staviti na laganu vatru i uz mešanje zagrevati dok ne proključa i ne zgusne se.
Gotov sos ostaviti da se ohladi, pa ga staviti u odgovarajući stakleni sud i čuvati u frižideru do upotrebe.
Potreban materijal za grilovanje:
500g pilećeg belog mesa
3-4 kašike Terijaki sosa
oko 300g dimljene mesnate slanine
konzerva ananasa u kolutovima
crveni luk
paradajz
kupus
topljeni sir za mazanje
burger zemičke (na ovu količinu mesa, otprilike 10-tak komada)
Priprema:
Piletinu iseći na tanke, manje komade. Staviti ih u posudu, dodati sos i dobro izmešati. Ostaviti da odstoji i frižideru 1 sat.
Slaninu takođe iseckati na manje komade (otprilike u veličini burgera) pa je na električnom gril tosteru ili roštilju ispeći.
Odstajalu piletinu takođe ispeći na gril tosteru.
Na kraju prepeći i kolutove ananasa i burgere, ali burgere samo sa unutrašnje strane.
Luk i paradajz iseckati na kolutove, kupus narezati sitno.
Prepečeni burger sa donje strane premazati topljenim sirom, a zatim nadevati (redosledom po želji) svim ostalim namirnicama: slaninom, piletinom, ananasom, paradajzom, lukom i kupusom.
Poslužiti toplo.
Po želji staviti kečap, majonez, pavlaku…
