Domaće griz knedle za supu

Comment

Food blogosfera Supe,čorbe i umaci
Domaće griz knedle za supu

Domaće griz knedle za supu

Domaće griz knedle za supu

Potreban materijal:

1 celo jaje
4 supene kašike ulja
8 supene kašike pšeničnog griza
malo soli

Domaće griz knedle za supu

Domaće griz knedle za supu

Priprema:

Dobro viljuškom ili žicom za mućenje umutiti jaje, zatim dodati ulje i so po ukusu, pa sve dobro umutiti.

Promešati i ostaviti minut-dva, može delovati retko, ali se jako brzo zgusne.

U tom slučaju, ništa ne dodajte preko onoga što je potrebno i navedeno u količini.

Domaće griz knedle za supu

Domaće griz knedle za supu

Supu (proceđenu tečnost) zakuvati, smanjiti vatru i pustiti da lagano vri, pa vaditi malom kašičicom knedle i spuštati ih u vrelu supu. Voditi računa koliko knedlica se stavi, jer one dosta narastu.

Kuvati ih nekih 5 minuta, isključiti vatru, poklopiti i ostaviti da malo odstoje tako.

Vratiti u supu povrće ako je tako služite i posuti seckanim peršunom.

Domaće griz knedle za supu


Napomena: koristiti istu suvu supenu kašiku za ulje i griz. Koliko u kašiku stane ulja, toliko staviti griz, znači 8 ravnih kašika.

Knedle možete skuvati i u vodi, pa iz onda prebaciti u supu. Kako vam je lakše.

Od ove količine izađe oko 10-tak komada.


Recept sam isprobala sa Coolinarike, objavila ga je MooCow

Domaće griz knedle za supu

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.