Džejmijeva piletina „Jerk“

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Džejmijeva piletina "Jerk"

Džejmijeva piletina "Jerk"

Sponzorisani post

Lupo Marshall

Džejmijeva piletina "Jerk"

Potreban materijal:

1kg pilećih bataka i karabataka

marinada

2 mlada crna luka
6 čena belog luka
2 crvene ljute papričice
1 crvena paprika
1 kašičica suve majčine dušice
1 kašika pimenta u prahu
1 kašika soli
1 kašičica mlevenog crnog bibera
2 kašike meda
sok od 1 limete
125ml biljnog ulja

Džejmijeva piletina "Jerk"

Džejmijeva piletina "Jerk"

Priprema:

Piletinu očistiti od kostiju, pa je staviti u dublju posudu. Ne uklanjati kožicu sa mesa.

U blenderu staviti krupno isečen crni luk, beli luk i sve ostale sastojke potrebne za marinadu, pa sve izmiksati u glatku masu.

Sipati marinadu preko piletine i sve dobro izmešati i sjediniti, kako bi marinada zahvatila sve delove mesa.

Držati piletinu u marinadi, na hladnom, u frižideru 24h, kako bi meso omekšalo i upilo ukus „jerka“.

Džejmijeva piletina "Jerk"

Meso grilovati na umerenoj vatri na gril tiganju ili tosteru, i povremeno ga okretati.

Pred kraj pojačati kako bi kožica mesa malo pregorela (nemojte je uklanjati baš zbog toga), jer to mesu daje poseban šmek u kombinaciji sa marinadom.

Poslužiti toplo uz prilog po želji.

Džejmijeva piletina "Jerk"

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.