Zalogajčići sa maslinama

Comment

Testo
Zalogajčići sa maslinama

Zalogajčići sa maslinama

Potreban materijal:

80g tvrdog domaćeg kozjeg sira (može i kravlji)
100g kačkavalja „Krstaš“
50ml maslinovog ulja
15g maslaca
100g pšeničnog belog brašna
1 kašičica dimljene slatke paprike
1/2 kašičice suvog origana
1/2 kašičice suvog peršuna
1/2 kašičice mlevenog bibera
so po potrebi
12 zelenih maslina sa paprikom

Zalogajčići sa maslinama

Zalogajčići sa maslinama

Zalogajčići sa maslinama

Priprema:

Prosejati brašno u posudi za mešanje.

Kozji sir i kačkavalj narendati na sitno rende, pa dodati u posudu i zamesiti mikserom da smesa postane mrvičasta.

Dodati otopljeni maslac i ulje. Zatim dodati začine, so po potrebi i zamesiti glatko testo.

U pleh za pečenej staviti papir.

Rernu zagrejati na 200C.

Testo ne treba da stoji pre rada.

Zalogajčići sa maslinama

Od testa uzimati komade veličine ping-pong loptice, blago premesiti svaku kuglicu, pa je dlanovima spljoštini i na sredinu staviti maslinu. Skupiti zatim krajeve ka unutra i formirati lopticu.

Loptice ređati na pleh za pečenje i ponavljati postupak dok ima materijala. 12 komada je mera za ovu količinu materijala.

Peći u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta, dok lepo ne porumene.

Zalogajčići sa maslinama

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.