Sponzorisani post
Iskrena da budem, ne razumem sadašnji trend i potrebu da savršenstvo tražimo kod drugih, u nekim stranim kuhinjama, sa nekim nama nesvojstvenim namirnicama. Konkretno mislim na poslastice, jer i sami imamo toliko toga lepog da ponudimo. Ne kažem da ne probam nikada i ja nešto novo, ali uvek se na kraju vratim kolačima i tortama iz sveske moje mame. Pročitala sam jednom negde da ljudima upravo najviše prijaju ishrana i namirnice koje su sa tog nekog područja odakle su. Ima istine u tome.
Eto npr. ovaj kolač je toliko jednostavan, da je upravo zbog toga savršen i prEEEukusan.
Sećam se da su baba i mama obavezno pravile kolač za svečanije prilike. I ne znam nikoga kome se isti kolač nije svideo. Sećam se i kako je baba Dragica sama bućkala i pravila maslac. Na žalost, moja baba nije više sa nama, a i odavno je bućkanje izašlo iz upotrebe.
Ali je zato tu Moja Kravica maslac koji zbog svoje visoke koncentracije mlečne masti od najmanje 82%, daje kolaču svojstveni bogati ukus, finu teksturu i boju, neodoljivi miris, i prosto je nezamenjiv. I što je još važnije, potpuno je prirodan i zdrav.
„Tajna“ maslaca je u tome što je napravljen od mleka koje su dale naše kravice, koje su pasle na našim livadama. I to nema cenu.
Probajte recept za kolač, pa mi javite utiske. Znam da će vas oduševiti.
Recept ide ovako…
Potreban materijal:
Patišpanj
2 jaja
50ml ulja
250g šećera
300g brašna
10g praška za pecivo
200ml mleka
Sirup
250g šećera
250g Moja Kravica maslaca
12 kašika mleka
100g čokolade za kuvanje
200g kokosovog brašna
Priprema:
Zagrejati rernu na 200C.
Pleh dimenzija 20x30cm podmazati otopljenim maslacem i posuti brašnom.
U posudu za mućenje staviti jaja, pa ih sa dodatkom šećera penasto umutiti. Dodati ulje i mleko, na kraju i brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lepo sjediniti.
Sipati u masu u pleh, pa peći nekih 20 minuta. Dok lepo ne porumeni.
Pečeni patišpanj izvaditi iz rerne i ohladiti ga skroz u plehu.
Ohlađeno iseckati na kockice željene veličine.
U zasebnu posudu staviti kokosovo brašno.
U šerpicu staviti Moja kravica maslac, mleko, šećer i čokoladu.
Otopiti sve zajedno na uobičajen način, na laganoj vatri.
Isečene kocke ubaciti u vruć sirup, pa ih natopiti sa svih strana, a zatim odmah uvaljati u kokosovo brašno.
Uvaljane ređati na poslužavnik i ostaviti da pre služenja malo odstoje.
U saradnji sa „Moja Kravica“ – Imlek
