Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Comment

Slatke pite
Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Potreban materijal:

400g šljiva
150g mlevene plazme
100g bele mlečne čokolade
200g bele kuverture
100g kokosovog brašna
20g vanilin šećera
100g smeđeg šećera
500g kora tankih za pitu
kokosovo ulje po potrebi za prskanje kora

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Priprema:

Šljive oprati, očistiti i naseckati na četvrtine.

Čokoladu i kuverturu iseckati nožem.

Kokosovo ulje otopiti ako je potrebno, jer sa njim treba prskati kore.

Pomešati smeđi šećer i vanilin šećer.

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Staviti jednu preko druge tri kore, predhodno svaku poprskati sa malo ulja.

Staviti četvrtu koru, pa na nju samo sa jednog kraja po dužini, rasporediti šljive iseckane na četvrtine, malo šećera pomešanog sa vanilin šećerom i malo kokosovog brašna.

Staviti preko petu koru, pa rasporediti malo seckane čokolade i mleveni plazma keks. Uviti sve pažljivo u rolat, pa ga prebaciti u podmazani pleh dimenzija približno 40x27cm.

Postupak ponoviti i sa preostalim materijalom. Najbolje je još na početku prebrojati kore i na osnovu toga podeliti i ostali materijal. Meni je ispalo tri rolata.

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Rolate u plehu pre pečenja premazati uljem.

Peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25-30 minuta, dok lepo ne porumeni.

Pečenu pitu ostaviti da se skroz ohladi u plehu, a zatim iseći na željene parčiće i preliti u plehu vrelim sirupom.

Za sirup, sjediniti 650g šećera i 400ml vode, pa kuvati od momenta kada provri nekih 15-ak minuta na umerenoj vatri.

Zalivena pita sa plazmom i šljivama

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.