Potreban materijal:
200g grčkog jogurta
1 kašičica praška za pecivo + 1/2 kašičice
113g maslaca
2 jaja
1 kašičica arome vanila
250g belog pšeničnog brašna
pola kašičice soli
200g šećera
50ml mleka
100g sitnih čokoladnih kapljica
Priprema:
Zagrejati rernu na 180C.
U dublji pleh za mafine poređati papirne korpice.
Pomešati u posudi jogurt, mleko i 1 kašičicu praška za pecivo i promešati.
U drugoj posudi sjediniti maslac uz postepeno dodavanje jednog po jednog jajeta.
Dodati aromu vanile.
Sipati smesu sa jogurtom i promešati.
Pomešati brašno, 1/2 kašičice praška za pecivo, so i šećer.
Zatim dodati „mokru“ smesu i sve lepo sjediniti.
Na kraju dodati i 80g čokoladnih kapljica, a ostatak ostaviti za posupanje odozgo.
Smesu sipati u papirne korpice, na svaki mafin odozgo staviti malo čokoladnih kapljica, pa staviti da se peče.
Peći oko 30-35 minuta.
Proveriti čačkalicom da li su pečeni.
