Domaća pileća jetrena pašteta

Comment

Predjela i međujela
Domaća pileća jetrena pašteta

Domaća pileća jetrena pašteta

Domaća pileća jetrena pašteta

Domaća pileća jetrena pašteta

Potreban materijal:

60g maslaca
100g crnog luka
6g belog luka
pola kašičice soli
450g pileće džigerice
1 kašičica suvog timijana
60ml konjaka

Domaća pileća jetrena pašteta

Priprema:

Rastopiti maslac u tiganju, dodati seckani crni luk i pržiti ga nekih 5 minuta na umerenoj vatri.

Dodati beli luk i pržiti zajedno još minut.

Dodati pileću džigericu i pržiti uz mešanje 6 minuta.

Zatim dodati konjak i timijan, poklopiti i uz povremeno mešanje sve zajedno dinstati nekih 8 minuta, dok konjak malo ne ispari.

Džigerica spolja treba da porumeni, a da iznutra bude ružičasta.

Skloniti sa vatre, pa još vruću masu sipati u blender i sve dobro sjediniti u kremastu masu.

Pre služenja paštetu ohladiti i ostaviti da odstoji malo u frižideru.

Poslužiti je uz prilog po želji.

Domaća pileća jetrena pašteta

Domaća pileća jetrena pašteta

Domaća pileća jetrena pašteta


Recept sam isprobala sa bloga „Dishes Delish“


Domaća pileća jetrena pašteta

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.